Főoldal » Gasztro-utazás 4. – Svájc

Gasztro-utazás 4. – Svájc

MEGOSZTÁS

Ha tetszett a cikk, akkor nyugodtan oszd meg ismerőseiddel, valószínű ők is örülni fognak neki.

Órák, csokoládé, sajtok, bankok, hegyek, sípályák, Tell Vilmos – ezekről mi más juthatna eszünkbe, mint Svájc. Történelmi városok, mesebeli kis falvak, gazdag hagyományok vonzzák a turistákat. A sajátos kultúrával rendelkező országban rögtön feltűnik nekünk az utcák, a levegő tisztasága, a kitűnő infrastruktúra, az ott élők előzékenysége, udvariassága.

Svájc fél-magyarországnyi területű kis alpesi ország, Európa legmagasabban fekvő országa. Természeti látványosságok szempontjából a leggazdagabb kontinensünkön. Területének 60%-át a Nyugati-Alpok égbetörő csúcsai, mély gleccservölgyek, havasi rétek és sűrű erdők borítják. Itt található Európa leghosszabb gleccsere, az Aletsch-gleccser, a piramis alakú, jellegzetes, visszahajló csúcsú Matterhorn. Szebbnél szebb városai látnivalók sokaságát kínálják.

Nézzünk szét az országban!

Zürich – az ország legnépesebb városa, fontos kereskedelmi és kulturális központ
Látnivalói:
Óváros – 16-17. századi házakkal
Bahnhofstrasse – a város leghíresebb és legérdekesebb utcája
St. Peter templom – tornyában Európa legnagyobb órájával
Fraumünster templom – Marc Chagall készítette csodás üvegablakaival
Svájci Nemzeti Múzeum
Wasserkirche
Borkereskedők céhháza
Zürichi tó

Bodeni-tó – három ország (Németország, Ausztria, Svájc) határán található – színes kisvárosok, festői tájak, virágos parkok jellemzik

St. Gallen – Benedek-rendi apátság és kolostor. Könyvtára a világ egyik leggazdagabb középkori gyűjteménye

Schaffenhausen – hangulatos városka. Mellette található Európa legszélesebb vízesése a Rheinfall (Rajna-vízesés)

Luzern – Svájc legszínesebb városa
Látnivalói:
Kapellbrücke – az óvárost és az újvárost köti össze
Városháza
Számtalan múzeum, pl. a Picasso Múzeum, a Gletschergarten, az Alpineum Luzern (3D-Alpok-Panoráma), a Verkehrshaus der Schweiz (Svájc legnagyobb és leglátogatottabb múzeuma)
Rendezvényei többek között a luzerni farsang, a luzerni óvárosfesztivál, a Luzerner Mittelalter Spektakel (középkori témájú fesztivál), a Rose d’Or (tévéfesztivál), a Seenachtsfest (augusztus 1-én, Svájc nemzeti ünnepén kerül megrendezésre)
A város környékének látnivalói: Pilatusee, a világ legmeredekebb fogaskerekű vasútja

Basel – sokszínű és nyitott kulturális város a Rajna partján
Látnivalói:
Apátság
Piactér a Városházzal
Óváros
Spalentor – a három középkori városkapu legimpozánsabbja
számos múzeum

Bern – az ország fővárosa
Látnivalói:
A Világörökség részét képező városközpont
Gótikus székesegyház
15. századi városháza
Botanikus Kert
Óratorony
Medveverem – itt barnamedvéket tartanak. A barnamedve ugyanis a város és a kanton címerállata
Marzilibahn – a világ legrövidebb siklóvasútja
Múzeumok, mint pl. a Svájci Alpesi Múzeum, az Álommúzeum, a Paul Klee Múzeum
Egész évben különböző fesztiválok, rendezvények várják a turistákat.

Genf – Svájc „legkisebb nagyvárosa”, kedvelt turistaparadicsom, az ENSZ európai központja
Látnivalói:
Genfi-tó
Jet d’Eau – 140 m-re felszökő szökőkút a tavon
A reformáció emlékműve
Bartók Béla és Bocskai István szobra
Angolkert
Óramúzeum
Virágóra
Szt. Péter katedrális
Öreg Hangszerek Múzeuma
Voltaire Múzeum

Lausanne – a „téli olimpia” fővárosa
Látnivalók:
Olimpia Múzeum
Notre Dame katedrális
Château de Chillon

Lugano – parkok, virágok, villák, templomok, múzeumok, egy kis mediterránum az alpesi országban
Látnivalók:
Swissminiatur – ahol egy óra alatt megismerhetjük Svájc nevezetességeit a Matterhorntól a berni Óratoronyig
hegyi túrák
Alprose Csokoládé Múzeum
Téli sportok űzésére szinte az egész országban van lehetőség, de a legismertebbek: Davos és St. Moritz Graubünden kantonban.

Gasztronómia

Svájcban igazi gasztrotúrát tehetünk, hiszen négy különböző nemzet (osztrák, német, francia és olasz) ételei keverednek a fogásokban. Hosszú évszázadok alatt azonban egy nemzeti konyha is kialakult. A svájci konyha alapvetően kalóriadús, hiszen az Alpok lejtőin dolgozó embereknek szüksége volt a kiadós fogásokra.

Svájc a világ egyik legnagyobb csokoládégyártó nemzete. Ki ne ismerné a Suchard, Nestlé és a Lindt édességbirodalmak nevét és termékeit? De hasonlóan ismertek a svájci sajtok is, mint az Ementáli, a Gruyére és az Appenzeller.

Az egyes nyelvterületeknek megvannak a maguk jellegzetességei:

Francia nyelvterület: póréhagyma krumplival, raclette (sajtétel – a megvágott egész sajtot teszik a tűz fölé, megolvasztják és a lecsepegő sajtot fogyasztják), fondue (fűszerekkel, sörrel és cseresznyepálinkával, többféle sajtból készülő étel, a forró, megolvasztott sajtba kenyérkockákat forgatnak)

Német nyelvterület: tipikus étel az alpesi parasztok „makarónija”, az Aplermagronen, húsos egytálételek (Zürcher Geschnetzeltes), sokféle pékáru, Bierchermuesli (az eredeti müzli), bundás alma, rösti (reszelt sült burgonya, melyet többféle változatban készítenek)

Olasz nyelvterület – tipikus fogása a polenta és a sáfrányos rizottó, de valamennyi olasz tésztafélét is megkóstolhatjuk az éttermekben

Rétoromán nyelvterület – specialitása a pizokel (egy nokedlire emlékeztető graubündeni tésztaspecialitás) káposztával, a graubündeni árpaleves és a diótorta.

Online matematika kurzusok felső tagozatosok számára

3 csomagajánlattal készültünk a felső tagozatos diákok számára. Az online kurzusok nem csak a felvételire, de akár már az érettségire való készülésben segítséget nyújthatnak. Válaszd ki, hogy melyik csomagban rejlő tudásra van most a legnagyobb szüksége gyermekednek.
RÉSZLTEKÉRT KATTINTS IDE

KIEMELT AJÁNLATOK

KÉPES VAGY RÁ!
MATEKZSENI SZÜLETIK!
TE IS OKOS VAGY!
 

MEGOSZTÁS

Ha tetszett a cikk, akkor nyugodtan oszd meg ismerőseiddel, valószínű ők is örülni fognak neki.

HOZZÁSZÓLÁS

Ha nem hagy nyugodni az, amit a cikkben olvastál, akkor nyugodtan írd meg kérdésed vagy észrevételed kommentbe. Így szerzőnk könnyen tud neked válaszolni.

Vélemény, hozzászólás?