Főoldal » A Libamáj Fesztivál programja

A Libamáj Fesztivál programja

MEGOSZTÁS

Ha tetszett a cikk, akkor nyugodtan oszd meg ismerőseiddel, valószínű ők is örülni fognak neki.

2014. szeptember 5. (péntek)

12:00
Megnyitó – Nyitó,- és köszöntő beszédek
12:30
Látvány főzés a színpadon
13:30
Pódium beszélgetés: Mérlegen a libamáj és a baromfihús
14:00
Gerhardt Máté beszélget a kitelepült termelőkkel különleges termékeikről
15:00
Látvány főzés a színpadon
16:00
Mardó cukormentes cukrászda:színpadi bemutató a különböző cukrokból. Témája közkedvelt és minden háziasszonyt, cukorbeteget, fogyókúrázót érdekel: mi a nyírfacukor? Tegyük rendbe: mi a xilit, ertirit, stevia? Mire NEM használható a nyírfacukor? Hogyan olvasszunk nyírfacukrot?
17:00
Látvány főzés a színpadon
18:00
Kései Pincze: kvízjáték: Tokaji Borok kóstolója. Mitől különleges a Tokaji Bor? Mit jelent a dűlőszelektált? Mit jelent, hogy zárt borvidék?
19:00
Zenés program – fellép Créme De La Pop
21:00
DJ zenél

2014. szeptember 6. (szombat)

10:00
Gyógynövényes teák felhasználásai: Milyen mézet milyen teával igyunk? Itt az ősz. Gyógyteákkal készülünk a meghűléses időszakra. Kóstoltatás a közönség bevonásával, mennyire ismerjük a gyógynövényeket, teákat? Miből lehet teát készíteni?
11:00
Liba Olimpia játékos vetélkedő gyerekeknek, felnőtteknek
12:30
Látvány főzés a színpadon
13:00
Liba Olimpia
13:30
Hogyan sörö(zz)ünk? A világos sörön túl is van sör. Sörkóstoló a látogatók bevonásával, mini sörfőzés a színpadon, hogyan néz ki a komló?
14:30
Liba Olimpia
15:00
Látvány főzés a színpadon
16:00
Mardó cukormentes cukrászda:színpadi bemutató a különböző cukrokból. Témája közkedvelt és minden háziasszonyt, cukorbeteget, fogyókúrázót érdekel: mi a nyírfacukor? Tegyük rendbe: mi a xilit, ertirit, stevia? Mire NEM használható a nyírfacukor? Hogyan olvasszunk nyírfacukrot?
16:00
Liba Olimpia
17:00
Látvány főzés a színpadon
18:00
DJ háttérzene
19:00
Zenés program – fellép Karak Zenekar
21:00
DJ zenél

2014. szeptember 7. (vasárnap)

10:00
Csokoládia:készítsünk bon-bont otthon:egyszerű lépésekkel. Hogyan kell csokoládét olvasztani? Mennyire illik az édes és a sós együtt? Közönség kóstoltatása különféle csokoládé fajtákból.
11:00
Liba Olimpia
12:30
Látvány főzés a színpadon
13:00
Liba Olimpia
13:30
Sajtosok bemutatója: olyan sajtkészítményeket készítünk a színpadon, melyeket otthon nap mint nap használunk: sajtkrémek, sajt olvasztása
14:30
Liba Olimpia
15:00
Látvány főzés a színpadon
16:00
Mardó cukormentes cukrászda:színpadi bemutató a különböző cukrokból. Témája közkedvelt és minden háziasszonyt, cukorbeteget, fogyókúrázót érdekel: mi a nyírfacukor? Tegyük rendbe: mi a xilit, ertirit, stevia? Mire NEM használható a nyírfacukor? Hogyan olvasszunk nyírfacukrot?
16:00
Liba Olimpia
17:00
Látvány főzés a színpadon
18:00
Zenés program – fellép Pop Csajok stb.

Gyermek programok

Gyermekmegőrző

Állatsimogató – kis libákkal

Kézműves foglalkozások:
– Libás magkép készítése
– Fakanál liba készítése
– Libabáb varrása filcből
– Kukorica darából kukoricaszemek válogatása ….

Liba Olimpia – Tollfújó verseny és sok izgalmas vetélkedő

Három napon át tanulhatják a háziasszonyok és az érdeklődők a liba és kacsaételek elkészítésének titkait. Ebben segítségül lesz a színpadon az Almárium bisztró séfje, aki a felsorolt ételeket helyben elkészíti és örömmel válaszol a látogatók kérdéseire is.

 

Pénteki ételek elkészítése

Libatepertő, jegelt lilahagymával, helyszínen sütött házi kenyérrel

Sous Vide kacsamell vargányával, vajas tésztában

Langyos libamáj saláta áfonyával, tokaji balzsamos vinegrettel

Kacsa club kalács, paradicsom lekvár

Szombati ételek elkészítése

Libamáj zsírjában dermesztve,konfitált fokhagymával, sült almával

Kacsa brassói sült paprikával, parázs burgonya

Liba mell feketén és fehéren ( házi spagetti fekete-fehér )kakukkfüves paradicsommal

Libatepertős csokoládé felfújt

Vasárnapi ételek elkészítése

Libamáj rétestésztában, diós borsmustár salátával

Libazúza tejfelesen,majorannával fánkkal

Vaníliás kacsamell,levendula-vajas szőlő,nudli

Libacomb borsikás káposztával és fügével

 

 

A programváltozás jogát és időtartamát fenntartjuk!

A bejáratnál regisztráló látogatóink wellness hétvégét nyerhetnek.
A nyeremény vouchert az ÚtiSúgó.hu felajánlásával a Hétkúti wellness hotel biztosítja. A nyeremény 2 éjszaka a Hétkúti wellness hotelben.

MEGOSZTÁS

Ha tetszett a cikk, akkor nyugodtan oszd meg ismerőseiddel, valószínű ők is örülni fognak neki.